搬运工
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16 年前
视频简介
SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。 创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式；展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现了上海人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。 整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。 第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集...。《代号221》以中国第一个核武器研制基地（221厂）为视角，用影像记录中国原子弹、氢弹的研发历史，回望中国核工业在源起、研发和试验等方面取得的重大成就，展现中国核武器科研工作者的精神风貌。。《早点江湖》是一档街头探索类美食纪录片，每集30分钟。将目光聚焦于极富市井气息的平民美食。邀请米其林大厨到 6 座不同城市寻找失传味道，在当地的街头巷尾探索地道早餐。通过味觉体验与专业点评，勾勒出中国人的早餐图谱。与此同时，由食物引出故事，展现城市间不同 的风土人情，挖掘人、美食和城市之间的情感羁绊。。
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