火线传奇第三季
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10 年前
视频简介
故乡，藏在一道菜里，一段回忆里，一个习惯里，这些在脑海中渐渐储存成一个个关于“故乡”的形状印记，这些形状根植于家乡人的内心，即使年轻一代远走他乡，有些人还在努力守护这些形状，当这些形状消失了，乡愁便再无根茎。总有人在守护家乡。。纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。
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